AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, ağırlıklı olarak sarı renkli, akışkan bir yağ dır. Ayçiçeği bitkisinin çekirdeklerinden çıkarma yöntemiyle çıkarılan bu yağ , da beslenme alanında ve ayrıca endüstriyel amaçlar için geniş şekilde kullanılır. Yapısı arasında, bol E vitamini miktarı ve az doymuş yağ asidi barındırması